DZ N dpd 02.22 - PDF Flipbook

116 Views
43 Downloads
PDF 61,130,499 Bytes

Swojskie Nasza firma jest członkiem Wyrobów
Polskiego
Stowarzyszenia
Producentów
Wędzonych Tradycyjnie. Zostaliśmy wielokrotnie
docenieni przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju
wędliny Wsi. Swojskie wędliny, do których należą na

przykład: szynka swojska, kiełbasa wiejska,
baleron tradycyjny i polędwiczka swojska
tradycyjna,
w Martika tradycyjna posiadają certyfikat wyrobu
tradycyjnego. Sklep z wędlinami to zarówno
sklep stacjonarny, jak i internetowy, dzięki czemu
możemy docierać do różnych zakątków i osób,
które z jakiegoś powodu nie mogą – na przykład
– pojawić się w firmie osobiście.
W Martika daleko nam do zwykłego sklepu, w którym mięso zawiera niewiele wartościowych
składników odżywczych i ogrom dodatków chemicznych. W produkcji wędlin tradycyjnych
stawiamy na najwyższą jakość, bo zdrowie i zadowolenie konsumentów jest dla nas
najważniejsze. Wędliny wytwarzamy praktycznie codziennie, a więc ich ilość – z uwagi na
istotną dla nas jakość – jest limitowana. Dzięki 100-letniej recepturze, która od lat się nie
zmienia, jesteśmy w stanie uzyskiwać wyjątkowy smak i aromat w naszych specjałach.
Dzielimy się nimi od 1998 roku, a od 2020 roku prowadzimy również sklep internetowy, do
którego dostęp ma każdy, kto posiada internet. W ten sposób łatwiej zamawiać nasze swojskie
którego
wyroby i sprawdzić, jak w rzeczywistości to u nas wygląda.

I miejsce

w konkursie

Orły Handlu.

www.martika.pl
796-220-344 | [email protected]

Swojskie Nasza firma jest członkiem Wyrobów
Polskiego
Stowarzyszenia
Producentów
Wędzonych Tradycyjnie. Zostaliśmy wielokrotnie
docenieni przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju
wędliny Wsi. Swojskie wędliny, do których należą na

przykład: szynka swojska, kiełbasa wiejska,
baleron tradycyjny i polędwiczka swojska
tradycyjna,
w Martika tradycyjna posiadają certyfikat wyrobu
tradycyjnego. Sklep z wędlinami to zarówno
sklep stacjonarny, jak i internetowy, dzięki czemu
możemy docierać do różnych zakątków i osób,
które z jakiegoś powodu nie mogą – na przykład
– pojawić się w firmie osobiście.
W Martika daleko nam do zwykłego sklepu, w którym mięso zawiera niewiele wartościowych
składników odżywczych i ogrom dodatków chemicznych. W produkcji wędlin tradycyjnych
stawiamy na najwyższą jakość, bo zdrowie i zadowolenie konsumentów jest dla nas
najważniejsze. Wędliny wytwarzamy praktycznie codziennie, a więc ich ilość – z uwagi na
istotną dla nas jakość – jest limitowana. Dzięki 100-letniej recepturze, która od lat się nie
zmienia, jesteśmy w stanie uzyskiwać wyjątkowy smak i aromat w naszych specjałach.
Dzielimy się nimi od 1998 roku, a od 2020 roku prowadzimy również sklep internetowy, do
którego
którego dostęp ma każdy, kto posiada internet. W ten sposób łatwiej zamawiać nasze swojskie
wyroby i sprawdzić, jak w rzeczywistości to u nas wygląda.

I miejsce

w konkursie

Orły Handlu.

www.martika.pl
796-220-344 | [email protected]

STAWIAMY NA ZADOWOLENIE KLIENTA

sklepy ﬁrmowe i sprzedaż internetowa

Stawiamy na jakość produktów – jak najwięcej naturalnych składników.

Stawiamy na sprzedaż tylko polskiego mięsa z polskich gospodarstw rolnych - nasi
zaprzyjaźnieni rolnicy dbają o swój dobrostan zwierząt.

Stawiamy na bezpieczeństwo i smak wyrobów.

Jesteśmy w przyjaźni z ekologią – opakowania.

DBAMY O NASZYCH PRACOWNIKÓW

WWW.SKLEPKAPECKI.PL

[email protected]

STAWIAMY NA ZADOWOLENIE KLIENTA

sklepy ﬁrmowe i sprzedaż internetowa

Stawiamy na jakość produktów – jak najwięcej naturalnych składników.

Stawiamy na sprzedaż tylko polskiego mięsa z polskich gospodarstw rolnych - nasi
zaprzyjaźnieni rolnicy dbają o swój dobrostan zwierząt.

Stawiamy na bezpieczeństwo i smak wyrobów.

Jesteśmy w przyjaźni z ekologią – opakowania.

DBAMY O NASZYCH PRACOWNIKÓW

WWW.SKLEPKAPECKI.PL

[email protected]

Gotowe produkty do domu,

pizzerii lub restauracji

Zasługujesz na

spróbowanie

najlepszego

kebaba w Europie

Gotowe produkty do domu,

pizzerii lub restauracji

Zasługujesz na

spróbowanie

najlepszego

kebaba w Europie

FromUs jest wielopokoleniową polską firmą rodzinną. Miłując smaki Europy, znajdujemy Certyfikat True Italian Taste – nasza duma roku 2021. Włoska Izba Handlowa przyznała
przyjemność we wprowadzaniu ich na nowe rynki oraz zachęcaniu do zapoznawania nam go jako jednej z pierwszych firm na rynku polskim. Wyróżnienie to poświadcza

się z nimi coraz to nowych odbiorców. Współpracujemy z lokalnymi farmami, o sprzedawaniu przez nas prawdziwych regionalnych, tradycyjnych produktów włoskich.
gospodarstwami rolnymi oraz sprawdzonymi producentami żywności organicznej.
Jako misję wyznaczyliśmy sobie sprzedaż żywności nieprzetworzonej – takiej, która Warto nadmienić, że wiele produktów znajdujących się w naszej ofercie otrzymało nie

gości w naszych własnych kuchniach. Dostarczamy produkty do sklepów i restauracji tylko wyróżnienia, lecz także nagrody na targach i wystawach spożywczych o randze
prowadzonych przez polskich przedsiębiorców. Nie współpracujemy i nie międzynarodowej.
przewidujemy współpracy z zagranicznymi sieciami handlowymi w Polsce. Jesteśmy
przewidujemy
po to, by odpowiadać na potrzeby konsumentów świadomych, żyjących w bliskości Stawiamy na świeżość, jakość, tradycję i rozmaitość. Wszystko to zamknięte jest
z ideą slow food. w naszej wyjątkowej ofercie. FromUs – to you!
w naszej wyjątkowej ofercie. FromUs – to you!

Z różnych zakątków Europy prosto na polskie stoły Z Polski do Europy

Oferującferując regionalne produkty z Europy, nie zapominamy o naszym rodzimym
Bezkonkurencyjne sery z południowego i północnego krańca Europy, pierwszorzędne O
hiszpańskie wędliny, włoskie makarony oraz mąki, które pozwalają wyobraźni na podwórku. Wśród proponowanych przez nas produktów polskich znajdują się między
wykwintną kulinarną podróż… To tylko niektóre spośród sprowadzanych przez nas innymi rozmaite makarony bezglutenowe, bezcukrowe słodkości, a także przetwory

produktów. Oferujemy także oryginalne szwajcarskie czekolady, naturalne miody ekologiczne z niewielkich firm rodzinnych. Sprzeciwiając się propagowaniu sprzedaży
w nietuzinkowych wariantach smakowych, najwyższej klasy greckie oliwki oraz produktów masowych, stawiamy na współpracę z rodzinnymi firmami, w których
naturalne produkty truflowe, eksplodujące wyłącznie naturalnym aromatem wytwarzanie żywności jest nie tylko sposobem zarabiania, ale też pasją czy stylem
i smakiem. życia.

[email protected] | +48 607 652 650 fromus.pl

FromUs jest wielopokoleniową polską firmą rodzinną. Miłując smaki Europy, znajdujemy Certyfikat True Italian Taste – nasza duma roku 2021. Włoska Izba Handlowa przyznała
przyjemność we wprowadzaniu ich na nowe rynki oraz zachęcaniu do zapoznawania nam go jako jednej z pierwszych firm na rynku polskim. Wyróżnienie to poświadcza

się z nimi coraz to nowych odbiorców. Współpracujemy z lokalnymi farmami, o sprzedawaniu przez nas prawdziwych regionalnych, tradycyjnych produktów włoskich.
gospodarstwami rolnymi oraz sprawdzonymi producentami żywności organicznej.
Jako misję wyznaczyliśmy sobie sprzedaż żywności nieprzetworzonej – takiej, która Warto nadmienić, że wiele produktów znajdujących się w naszej ofercie otrzymało nie

gości w naszych własnych kuchniach. Dostarczamy produkty do sklepów i restauracji tylko wyróżnienia, lecz także nagrody na targach i wystawach spożywczych o randze
prowadzonych przez polskich przedsiębiorców. Nie współpracujemy i nie międzynarodowej.
przewidujemy
przewidujemy współpracy z zagranicznymi sieciami handlowymi w Polsce. Jesteśmy
po to, by odpowiadać na potrzeby konsumentów świadomych, żyjących w bliskości Stawiamy na świeżość, jakość, tradycję i rozmaitość. Wszystko to zamknięte jest
w naszej wyjątkowej ofercie. FromUs – to you!
z ideą slow food. w naszej wyjątkowej ofercie. FromUs – to you!

Z różnych zakątków Europy prosto na polskie stoły Z Polski do Europy

Oferującferując regionalne produkty z Europy, nie zapominamy o naszym rodzimym
Bezkonkurencyjne sery z południowego i północnego krańca Europy, pierwszorzędne O
hiszpańskie wędliny, włoskie makarony oraz mąki, które pozwalają wyobraźni na podwórku. Wśród proponowanych przez nas produktów polskich znajdują się między
wykwintną kulinarną podróż… To tylko niektóre spośród sprowadzanych przez nas innymi rozmaite makarony bezglutenowe, bezcukrowe słodkości, a także przetwory

produktów. Oferujemy także oryginalne szwajcarskie czekolady, naturalne miody ekologiczne z niewielkich firm rodzinnych. Sprzeciwiając się propagowaniu sprzedaży
w nietuzinkowych wariantach smakowych, najwyższej klasy greckie oliwki oraz produktów masowych, stawiamy na współpracę z rodzinnymi firmami, w których
naturalne produkty truflowe, eksplodujące wyłącznie naturalnym aromatem wytwarzanie żywności jest nie tylko sposobem zarabiania, ale też pasją czy stylem
i smakiem. życia.

[email protected] | +48 607 652 650 fromus.pl

NA ZDROWIE DLA BLISKICH!

Czarny Czosnek wpływa korzystnie na cały nasz organizm. Ma między innymi
działanie przeciwzapalne, przeciwalergiczne, przeciwnowotworowe. Nadaje się
do bezpośredniego spożycia. Nasz Czarny Czosnek dzięki przetworzeniu traci
Najlepszy naturalny produkt ostry smak i zapach. Świetnie podkreśla smak zup, sosów i dipów.

na zdrowie i długowieczność! Nasz
Nasz czarny czosnek jest produktem w pełni naturalnym. Powstaje podczas
procesu fermentacji zwanego reakcją Maillarda, który polega na poddaniu
świeżego czosnku obróbce cieplnej w temperaturze 60-80°C i kontrolowanej
wilgotności w specjalnie przystosowanym do tego piecu.

Jesteśmy rodziną zakochaną
w naturze, od 20 lat
prowadzimy ekologiczne
gospodarstwo rolne w
Bieszczadach. To nasza
pasja, zaangażowanie,
kreatywność i miłość do
natury doprowadziły do
natury doprowadziły do
powstania Bieszczadzkiego
Czarnego Czosnku!

GOSPODARSTWO ROLNE MARIAN LATO SZCZAWNE 52, 38-542 RZEPEDŹ
BIESZCZADZKICZOSNEK.PL
[email protected]

NA ZDROWIE DLA BLISKICH!

Czarny Czosnek wpływa korzystnie na cały nasz organizm. Ma między innymi
działanie przeciwzapalne, przeciwalergiczne, przeciwnowotworowe. Nadaje się
do bezpośredniego spożycia. Nasz Czarny Czosnek dzięki przetworzeniu traci
Najlepszy naturalny produkt ostry smak i zapach. Świetnie podkreśla smak zup, sosów i dipów.

na zdrowie i długowieczność! Nasz
Nasz czarny czosnek jest produktem w pełni naturalnym. Powstaje podczas
procesu fermentacji zwanego reakcją Maillarda, który polega na poddaniu
świeżego czosnku obróbce cieplnej w temperaturze 60-80°C i kontrolowanej
wilgotności w specjalnie przystosowanym do tego piecu.

Jesteśmy rodziną zakochaną
w naturze, od 20 lat
prowadzimy ekologiczne
gospodarstwo rolne w
Bieszczadach. To nasza
pasja, zaangażowanie,
kreatywność i miłość do
natury doprowadziły do
natury doprowadziły do
powstania Bieszczadzkiego
Czarnego Czosnku!

GOSPODARSTWO ROLNE MARIAN LATO SZCZAWNE 52, 38-542 RZEPEDŹ
BIESZCZADZKICZOSNEK.PL
[email protected]

Catering dietetyczny

z wyborem menu

Nice To Fit You!

W NTFY najważniejsi są ludzie! Aplikacja mobilna

• Zawsze pod ręką
Nice To Fit You to przede wszystkim ludzie.
• Wybór menu
Ekipa kucharzy, dietetyczek, dostawców,
• Ocenianie posiłków
pracowników produkcji czy biurowych
codziennie pracuje na wspólny cel – pudełko
D
Dziękizięki naszej aplikacji mobilnej skomponujesz
wypełnione smakiem, przyjemną obsługę
swoje codziennie menu nawet z 35 dań. I to na
i i partnerską komunikację. Nie akceptujemy
skinienie palca! Na podstawie składów, zdjęć
półśrodków i drogi na skróty, bo to, na czym
i ocen innych Klientów swobodnie wybierzesz
nam zależy, to efekt WOW. I całe szczęście, że
posiłki, które celnie trafią w Twoje smaki. A na
nasze starania nie idą na marne. Wiemy to,
dokładkę w łatwy sposób przełożysz dostawę,
ponieważ bacznie śledzimy opinie naszych
kiedy coś Ci niespodziewanie wypadnie.
Konsumentów.
Dopasowane
Dopasowane do Twoich potrzeb. Zamawiaj
U U nas to Ty jesteś w centrum
tyle kalorii i posiłków, ile potrzebujesz. Modyfikuj
zainteresowania. Dlatego zawsze masz
plan diety w zależności od sytuacji. Jedz 5
wybór! Codziennie przebieraj nawet
posiłków dziennie lub tyle, na ile masz ochotę.
w w obrębie 35 propozycji dań. Z nami możesz
Ty decydujesz, my gotujemy!
także elastycznie zarządzać swoim planem
posiłków, terminami dostaw i dowolnie
Oceniaj posiłki i zdobywaj punkty! Każdy
Oceniaj
modyfikować menu. Po swojemu. Robimy
oceniony dzień to dla Ciebie 1 pkt w skarbonce,
wszystko, by dotrzymać Ci tempa
który przy następnej wybranej diecie obniży
i zaskakiwać nie tylko smakiem, ale i formą
wartość Twojego zamówienia.
podania. Korzystaj z tego. Śmiało!

[email protected] | Telefon +48 728 604 000 ntfy.pl

Catering dietetyczny

z wyborem menu

Nice To Fit You!

W NTFY najważniejsi są ludzie! Aplikacja mobilna

• Zawsze pod ręką
Nice To Fit You to przede wszystkim ludzie.
• Wybór menu
Ekipa kucharzy, dietetyczek, dostawców,
• Ocenianie posiłków
pracowników produkcji czy biurowych
codziennie pracuje na wspólny cel – pudełko
Dziękizięki naszej aplikacji mobilnej skomponujesz
D
wypełnione smakiem, przyjemną obsługę
swoje codziennie menu nawet z 35 dań. I to na
i i partnerską komunikację. Nie akceptujemy
skinienie palca! Na podstawie składów, zdjęć
półśrodków i drogi na skróty, bo to, na czym
i ocen innych Klientów swobodnie wybierzesz
nam zależy, to efekt WOW. I całe szczęście, że
posiłki, które celnie trafią w Twoje smaki. A na
nasze starania nie idą na marne. Wiemy to,
dokładkę w łatwy sposób przełożysz dostawę,
ponieważ bacznie śledzimy opinie naszych
kiedy coś Ci niespodziewanie wypadnie.
Konsumentów.
Dopasowane do Twoich potrzeb. Zamawiaj
Dopasowane
U U nas to Ty jesteś w centrum
tyle kalorii i posiłków, ile potrzebujesz. Modyfikuj
zainteresowania. Dlatego zawsze masz
plan diety w zależności od sytuacji. Jedz 5
wybór! Codziennie przebieraj nawet
posiłków dziennie lub tyle, na ile masz ochotę.
w w obrębie 35 propozycji dań. Z nami możesz
Ty decydujesz, my gotujemy!
także elastycznie zarządzać swoim planem
posiłków, terminami dostaw i dowolnie
Oceniaj posiłki i zdobywaj punkty! Każdy
Oceniaj
modyfikować menu. Po swojemu. Robimy
oceniony dzień to dla Ciebie 1 pkt w skarbonce,
wszystko, by dotrzymać Ci tempa
który przy następnej wybranej diecie obniży
i zaskakiwać nie tylko smakiem, ale i formą
wartość Twojego zamówienia.
podania. Korzystaj z tego. Śmiało!

[email protected] | Telefon +48 728 604 000 ntfy.pl

•

•

•

•

•

•

•

•

Mąki bez raﬁnacji „Młyny Wodne” otrzymywane są w pradawny sposób polegający na niespiesznym,
dokładnym rozdrabnianiu ziaren na walcach młyńskich poruszanych energią wody. Mają wyraźną
granulację i ciemniejszy kolor: beżowy lub jasnobrązowy, charakterystyczny dla ziaren starych odmian
zbóż i stopnia ich rozdrobnienia.

Dietetycy i lekarze w trosce o nasze zdrowie od dawna zalecają jak najczęstsze spożywanie produktów
otrzymywanych bez raﬁnacji, w tym mąk razowych, takich jak „Młyny Wodne”. Wprowadzenie
w w jadłospisie „dobrej zmiany” na korzyść produktów nieraﬁnowanych to codzienna proﬁlaktyka dla
organizmu, jego ochrona przed chorobami cywilizacyjnymi, szczególnie otyłością, cukrzycą,
schorzeniami układu krążenia i serca. Spożywanie produktów z mąk bez raﬁnacji, o dużej ilości błonnika,
pobudza i mobilizuje cały organizm do „pracy”, który trawiąc je spala więcej kalorii, pozostajemy dłużej
Nieraﬁnowane, pełnoziarniste, razowe były pierwszymi na świecie mąkami syci z korzyścią dla naszej ﬁgury i wagi ciała.

wytwarzanymi przez człowieka. W swoich domowych przepisach 25 – 33 % mąki „białej” staraj się zastąpić mąką typ 2000 razową, bez raﬁnacji
- zyskasz dużą ilość cennych dla organizmu składników odżywczych i nowy smak ulubionej potrawy .
P Prawdopodobnie już 6000 lat p. n. e. ludzie za pomocą dwóch płaskich kamieni rozdrabniali różne
ziarna zbóż na drobne części, następnie mieszali je z wodą i z przygotowanej papki wypiekali na G Gotowe wyroby z mąk nieraﬁnowanych np. razowe pieczywo i makarony „nie rozpływają się szybko
gorących kamieniach pierwsze razowe pieczywo – podpłomyki. Wynalezienie żaren znacznie i samoczynnie” w ustach jak te z mąk „białych”, wymagają więcej „dobrej” pracy organizmu. Gryzienie
usprawniło proces wytwarzania mąki pełnoziarnistej, razowej. Zaczęto ją również ręcznie i staranne rozdrabnianie potraw przygotowanych z tych mąk kształtuje zęby i prawidłowy zgryz,
przesiewać przez sita – raﬁnować otrzymując w ten sposób częściowo pozbawioną łuski i zarodka naturalnie stymuluje kości i mięśnie szczęki.
mąkę jasną.
Osobom, które maja wrażliwy żołądek, muszą przestrzegać lekkostrawnej, delikatnej diety nie zalecamy
Osobom,
E Ekologiczne mąki „Młyny Wodne” typ 2000 razowe, bez raﬁnacji zawierają 100% składników mąk bez raﬁnacji. Dla tej grupy Osób polecamy inne ekologiczne mąki „Młyny Wodne” takie jak: pszenna
ekologicznego ziarna: typ 550, żytnia typ 720, orkiszowa typ 700, które są również wytwarzane w pradawny sposób w wyniku
• bielmo – składające się głównie z węglowodanów stanowi największą część masy ziarna około 50% do 80% przesiewania mąki nieraﬁnowanej, pełnoziarnistej.
• zarodek - znajduje się u podstawy ziarna i stanowi około 3% do 8,5% jego ciężaru
• łuskę – okrywa nasienna stanowi aż 20% do 30% składu ziarna. Mąki i kasze „Młyny Wodne” są w 100% bezpieczne, bo czyste biologicznie; nigdy nie były sztucznie

polepszane czy modyﬁkowane. 100-letnie rodzinne tradycje młynarskie zobowiązują, a wyróżnienia
Dla zdrowia człowieka najważniejszymi częściami ziarna są: łuska zawierająca błonnik pokarmowy i i certyﬁkaty: ekologiczny PL-EKO-06-005550/20/01 i Jakość Tradycja JT/31/19/PE wspierają najwyższą
i zarodek (kiełek) - bogate źródło minerałów, witamin i kwasów tłuszczowych wielonienasyconych. jakość naszych produktów bez raﬁnacji. Potwierdzają pradawną metodę, wierny tradycji sposób ich
W mąkach „Młyny Wodne” bielmo, zarodek i łuska są ekologiczne tzn. nie zawierają nawet śladowych wytwarzania w nurcie SlowFood w młynie wodnym.
W
ilości pozostałości środków ochrony roślin i GMO.
Mąki i kasze „Młyny Wodne” reprezentują Europejską Sieć – Dziedzictwo Kulinarne (Culinary Heritage) –
Powszechne stosowanie agrochemii i GMO w uprawach zbóż nieekologicznych powoduje, że mąki dawnych, tradycyjnych produktów rolniczych nadal wytwarzanych w Polsce w Regionie Mazowsza.
razowe z nich wymiełane również zawierają ich niewielkie ilości. Z tego względu są one częściowo
raﬁnowane z otrąb (łuski i zarodka ziarna), w których te związki agrochemiczne pozostają.
Produkty „Młyny Wodne” bez raﬁnacji znajdziesz i kupisz w wielu sklepach internetowych
T Tylko mąki wymiełane ze zbóż ekologicznych (uprawiane bez agrochemii i GMO), takie jak typ 2000, np. www.carrefour.pl oraz w sklepach z żywnością ekologiczną, jak i marketach Carrefour.
razowe „Młyny Wodne” są dla człowieka bezpiecznym, wartościowym i cennym elementem codziennej
diety; z natury mogą być w 100% pełnoziarniste i wytwarzane bez raﬁnacji.

Wynalezienie stalowych młynów walcowych (pod koniec XIX wieku) pozwoliło produkować dużo
i szybko mąki „białej”, czyli idealnego białego i miałkiego „proszku” - produktu fałszywie „lepszego
i uszlachetnionego”, celowo „oczyszczonego” z łuski i zarodka tj. z tego co z natury w ziarnie jest PL-EKO-06
najcenniejsze. Rolnictwo UE

Przemiełamy wyłącznie zboża ekologiczne uprawiane w Polsce, na terenach o najwyższej czystości
gleby, wody i powietrza - głównie pochodzące z nadbużańskich i innych gospodarstw posiadających
aktualne certyﬁkaty produkcji ekologicznej.

Staramy się produkować z dawnych odmian zbóż m. in. pszenica Ostka Złotnicka, orkisz Oberkulmer
Rotkorn, Frankenkorn, żyto Dańkowskie Złote, ponieważ ich ziarna zawierają więcej błonnika, witamin
i minerałów niż współczesne zmodyﬁkowane odmiany.

EKOOAZA Młyny Wodne Sp. z o. o. | www.ekooaza.pl e-mail: [email protected] | Tel. 83 357-63-97

Mąki bez raﬁnacji „Młyny Wodne” otrzymywane są w pradawny sposób polegający na niespiesznym,
dokładnym rozdrabnianiu ziaren na walcach młyńskich poruszanych energią wody. Mają wyraźną
granulację i ciemniejszy kolor: beżowy lub jasnobrązowy, charakterystyczny dla ziaren starych odmian
zbóż i stopnia ich rozdrobnienia.

Dietetycy i lekarze w trosce o nasze zdrowie od dawna zalecają jak najczęstsze spożywanie produktów
otrzymywanych bez raﬁnacji, w tym mąk razowych, takich jak „Młyny Wodne”. Wprowadzenie
w w jadłospisie „dobrej zmiany” na korzyść produktów nieraﬁnowanych to codzienna proﬁlaktyka dla
organizmu, jego ochrona przed chorobami cywilizacyjnymi, szczególnie otyłością, cukrzycą,
schorzeniami układu krążenia i serca. Spożywanie produktów z mąk bez raﬁnacji, o dużej ilości błonnika,
pobudza i mobilizuje cały organizm do „pracy”, który trawiąc je spala więcej kalorii, pozostajemy dłużej
Nieraﬁnowane, pełnoziarniste, razowe były pierwszymi na świecie mąkami syci z korzyścią dla naszej ﬁgury i wagi ciała.

wytwarzanymi przez człowieka. W swoich domowych przepisach 25 – 33 % mąki „białej” staraj się zastąpić mąką typ 2000 razową, bez raﬁnacji
- zyskasz dużą ilość cennych dla organizmu składników odżywczych i nowy smak ulubionej potrawy .
P Prawdopodobnie już 6000 lat p. n. e. ludzie za pomocą dwóch płaskich kamieni rozdrabniali różne
ziarna zbóż na drobne części, następnie mieszali je z wodą i z przygotowanej papki wypiekali na G Gotowe wyroby z mąk nieraﬁnowanych np. razowe pieczywo i makarony „nie rozpływają się szybko
gorących kamieniach pierwsze razowe pieczywo – podpłomyki. Wynalezienie żaren znacznie i samoczynnie” w ustach jak te z mąk „białych”, wymagają więcej „dobrej” pracy organizmu. Gryzienie
usprawniło proces wytwarzania mąki pełnoziarnistej, razowej. Zaczęto ją również ręcznie i staranne rozdrabnianie potraw przygotowanych z tych mąk kształtuje zęby i prawidłowy zgryz,
przesiewać przez sita – raﬁnować otrzymując w ten sposób częściowo pozbawioną łuski i zarodka naturalnie stymuluje kości i mięśnie szczęki.
mąkę jasną.
Osobom, które maja wrażliwy żołądek, muszą przestrzegać lekkostrawnej, delikatnej diety nie zalecamy
Osobom,
E Ekologiczne mąki „Młyny Wodne” typ 2000 razowe, bez raﬁnacji zawierają 100% składników mąk bez raﬁnacji. Dla tej grupy Osób polecamy inne ekologiczne mąki „Młyny Wodne” takie jak: pszenna
ekologicznego ziarna: typ 550, żytnia typ 720, orkiszowa typ 700, które są również wytwarzane w pradawny sposób w wyniku
• bielmo – składające się głównie z węglowodanów stanowi największą część masy ziarna około 50% do 80% przesiewania mąki nieraﬁnowanej, pełnoziarnistej.
• zarodek - znajduje się u podstawy ziarna i stanowi około 3% do 8,5% jego ciężaru
• łuskę – okrywa nasienna stanowi aż 20% do 30% składu ziarna. Mąki i kasze „Młyny Wodne” są w 100% bezpieczne, bo czyste biologicznie; nigdy nie były sztucznie

polepszane czy modyﬁkowane. 100-letnie rodzinne tradycje młynarskie zobowiązują, a wyróżnienia
Dla zdrowia człowieka najważniejszymi częściami ziarna są: łuska zawierająca błonnik pokarmowy i i certyﬁkaty: ekologiczny PL-EKO-06-005550/20/01 i Jakość Tradycja JT/31/19/PE wspierają najwyższą
i zarodek (kiełek) - bogate źródło minerałów, witamin i kwasów tłuszczowych wielonienasyconych. jakość naszych produktów bez raﬁnacji. Potwierdzają pradawną metodę, wierny tradycji sposób ich
W wytwarzania w nurcie SlowFood w młynie wodnym.
W mąkach „Młyny Wodne” bielmo, zarodek i łuska są ekologiczne tzn. nie zawierają nawet śladowych
ilości pozostałości środków ochrony roślin i GMO.
Mąki i kasze „Młyny Wodne” reprezentują Europejską Sieć – Dziedzictwo Kulinarne (Culinary Heritage) –
Powszechne stosowanie agrochemii i GMO w uprawach zbóż nieekologicznych powoduje, że mąki dawnych, tradycyjnych produktów rolniczych nadal wytwarzanych w Polsce w Regionie Mazowsza.
razowe z nich wymiełane również zawierają ich niewielkie ilości. Z tego względu są one częściowo
raﬁnowane z otrąb (łuski i zarodka ziarna), w których te związki agrochemiczne pozostają.
Produkty „Młyny Wodne” bez raﬁnacji znajdziesz i kupisz w wielu sklepach internetowych
T Tylko mąki wymiełane ze zbóż ekologicznych (uprawiane bez agrochemii i GMO), takie jak typ 2000, np. www.carrefour.pl oraz w sklepach z żywnością ekologiczną, jak i marketach Carrefour.
razowe „Młyny Wodne” są dla człowieka bezpiecznym, wartościowym i cennym elementem codziennej
diety; z natury mogą być w 100% pełnoziarniste i wytwarzane bez raﬁnacji.

Wynalezienie stalowych młynów walcowych (pod koniec XIX wieku) pozwoliło produkować dużo
i szybko mąki „białej”, czyli idealnego białego i miałkiego „proszku” - produktu fałszywie „lepszego
i uszlachetnionego”, celowo „oczyszczonego” z łuski i zarodka tj. z tego co z natury w ziarnie jest PL-EKO-06
najcenniejsze. Rolnictwo UE

Przemiełamy wyłącznie zboża ekologiczne uprawiane w Polsce, na terenach o najwyższej czystości
gleby, wody i powietrza - głównie pochodzące z nadbużańskich i innych gospodarstw posiadających
aktualne certyﬁkaty produkcji ekologicznej.

Staramy się produkować z dawnych odmian zbóż m. in. pszenica Ostka Złotnicka, orkisz Oberkulmer
Rotkorn, Frankenkorn, żyto Dańkowskie Złote, ponieważ ich ziarna zawierają więcej błonnika, witamin
i minerałów niż współczesne zmodyﬁkowane odmiany.

EKOOAZA Młyny Wodne Sp. z o. o. | www.ekooaza.pl e-mail: [email protected] | Tel. 83 357-63-97

Orkisz jest zbożem, które po okresie zapomnienia,
znów zaczyna gościć w świadomości ludzi jako
produkt wysoce wartościowy. Ze względu na swoje

walory zdrowotne, coraz częściej zaczynamy po
niego sięgać. Orkisz jest bardzo bogaty we
właściwości odżywcze, w porównaniu z innymi

zbożami najwartościowszy i najzdrowszy.

100 g produktu zapewni nawet 21% dziennego zapotrzebowania człowieka na białko i aż 30% na
błonnik. Zawarty w orkiszu gluten rzadziej uczula niż zwykła pszenica. Mąka orkiszowa jest źródłem
energii, więc jedząc produkty z niej wykonane dłużej pozostajemy syci. Jest lekkostrawna i na dłużej
zaopatruje organizm w energię.

Orkisz posiada szeroki skład witamin i cennych minerałów takich jak: witamina A, witaminy z grupy B,
witamina E i K oraz błonnik, cukry, skrobie, sterole, minerały - cynka, fosfor, magnez, selen, wapń
i żelazo, cenne węglowodany.

Orkisz charakteryzuje się wyższą niż pszenica zawartością białka i niezwykle odżywczej warstwy
Orkisz
aleuronowej w ziarnach. Kompozycja aminokwasów jest inna niż w białkach pszenicy, orkisz zawiera
sporo lizyny i metioniny (aminokwasów niezbędnych dostarczanych wraz z dietą i niewytwarzanych
przez człowieka), których brakuje pszenicy.

Ziarna orkiszu

pochodzą z polskiej

certyﬁkowanej

uprawy ekologicznej

PL-EKO-02

Mąka orkiszowa w szczególności rekomendowana jest osobom zmęczonym, wyczerpanym, w celu
wzmocnienia i poprawienia odporności organizmu. W zależności od tego jaki jest jej typ, różni się
przeznaczeniem. Ciemna mąka orkiszowa idealnie nadaje się do pieczenia chleba lub bułek,
zaś jasna lepiej sprawdzi się przy wypiekach słodkich ciast.

Suchorzew, ul. Kowalewska 42, 63-300 Pleszew +48 694 935 289 | [email protected] | www.miody-kalinscy.pl

Orkisz jest zbożem, które po okresie zapomnienia,
znów zaczyna gościć w świadomości ludzi jako
produkt wysoce wartościowy. Ze względu na swoje

walory zdrowotne, coraz częściej zaczynamy po
niego sięgać. Orkisz jest bardzo bogaty we
właściwości odżywcze, w porównaniu z innymi

zbożami najwartościowszy i najzdrowszy.

100 g produktu zapewni nawet 21% dziennego zapotrzebowania człowieka na białko i aż 30% na
błonnik. Zawarty w orkiszu gluten rzadziej uczula niż zwykła pszenica. Mąka orkiszowa jest źródłem
energii, więc jedząc produkty z niej wykonane dłużej pozostajemy syci. Jest lekkostrawna i na dłużej
zaopatruje organizm w energię.

Orkisz posiada szeroki skład witamin i cennych minerałów takich jak: witamina A, witaminy z grupy B,
witamina E i K oraz błonnik, cukry, skrobie, sterole, minerały - cynka, fosfor, magnez, selen, wapń
i żelazo, cenne węglowodany.

Orkisz
Orkisz charakteryzuje się wyższą niż pszenica zawartością białka i niezwykle odżywczej warstwy
aleuronowej w ziarnach. Kompozycja aminokwasów jest inna niż w białkach pszenicy, orkisz zawiera
sporo lizyny i metioniny (aminokwasów niezbędnych dostarczanych wraz z dietą i niewytwarzanych
przez człowieka), których brakuje pszenicy.

Ziarna orkiszu

pochodzą z polskiej

certyﬁkowanej

uprawy ekologicznej

PL-EKO-02

Mąka orkiszowa w szczególności rekomendowana jest osobom zmęczonym, wyczerpanym, w celu
wzmocnienia i poprawienia odporności organizmu. W zależności od tego jaki jest jej typ, różni się
przeznaczeniem. Ciemna mąka orkiszowa idealnie nadaje się do pieczenia chleba lub bułek,
zaś jasna lepiej sprawdzi się przy wypiekach słodkich ciast.

Suchorzew, ul. Kowalewska 42, 63-300 Pleszew +48 694 935 289 | [email protected] | www.miody-kalinscy.pl

Gwarancja OLDAR Group Sp. Z o. o. (dawniej Ferma OLDAR) powstała w 1990 roku. Początkowo

jakości siedziba ﬁrmy mieściła się w Michałowicach. W roku 2008 zakończyła się budowa
nowej siedziby, w Sokołowie k. Warszawy, w której ﬁrma działa do dziś.

N Na naszym zakładzie wykonujemy wszelkie prace związane z przygotowaniem jaj
konsumpcyjnych, do sprzedaży detalicznej i hurtowej m. in. znakowanie i pakowanie jaj,
oraz produkujemy pasteryzowaną masę jajową. We wrześniu 2004 roku wprowadziliśmy

nową usługę skierowaną do wszystkich placówek masowego żywienia: dezynfekcję jaj
promieniowaniem UV-C.

J Jako jeden z niewielu Zakładów Pakowania w Polsce posiadamy certyﬁkat BRC, który

świadczy o bardzo wysokiej jakości naszych produktów, są to restrykcyjne normy
zarówno w procesie produkcyjnym jak i technologicznym. Posiadamy także certyﬁkat
AgroBioTest, który gwarantuje pochodzenie produktów ekologicznych.

ODBIORCY HURTOWI PARTNERZY HoReCa KLIENCI INDYWIDUALNI

OLDAR Group Sp. z o. o. [email protected] | [email protected] | oldar.pl
ul. Sokołowska 16, Sokołów k/Warszawy 05-806 Komorów

Gwarancja OLDAR Group Sp. Z o. o. (dawniej Ferma OLDAR) powstała w 1990 roku. Początkowo

jakości siedziba ﬁrmy mieściła się w Michałowicach. W roku 2008 zakończyła się budowa
nowej siedziby, w Sokołowie k. Warszawy, w której ﬁrma działa do dziś.

N Na naszym zakładzie wykonujemy wszelkie prace związane z przygotowaniem jaj
konsumpcyjnych, do sprzedaży detalicznej i hurtowej m. in. znakowanie i pakowanie jaj,
oraz produkujemy pasteryzowaną masę jajową. We wrześniu 2004 roku wprowadziliśmy

nową usługę skierowaną do wszystkich placówek masowego żywienia: dezynfekcję jaj
promieniowaniem UV-C.

J Jako jeden z niewielu Zakładów Pakowania w Polsce posiadamy certyﬁkat BRC, który

świadczy o bardzo wysokiej jakości naszych produktów, są to restrykcyjne normy
zarówno w procesie produkcyjnym jak i technologicznym. Posiadamy także certyﬁkat
AgroBioTest, który gwarantuje pochodzenie produktów ekologicznych.

ODBIORCY HURTOWI PARTNERZY HoReCa KLIENCI INDYWIDUALNI

OLDAR Group Sp. z o. o. [email protected] | [email protected] | oldar.pl
ul. Sokołowska 16, Sokołów k/Warszawy 05-806 Komorów

Andros Polska Sp. z o.o. tel. 22 251 70 75 bonnemaman.pl
Biuro Handlowe ul. Szucha 11B/23 , 00-580 Warszawa [email protected]

Andros Polska Sp. z o.o. tel. 22 251 70 75 bonnemaman.pl
Biuro Handlowe ul. Szucha 11B/23 , 00-580 Warszawa [email protected]

TEL. 533-335-153 | WWW.MIODY-POLSKIE.PL | SKLEP.MIODY-POLSKIE.PL

TEL. 533-335-153 | WWW.MIODY-POLSKIE.PL | SKLEP.MIODY-POLSKIE.PL

Chcąc zapewnić najwyższą jakość,
niepowtarzalny smak i kolor naszych
produktów nieustannie poszukujemy,
sprawdzamy, degustujemy i wybieramy
najlepsze rodzaje krupca z całego świata.

Miód ps
Miód pszczeli to najstarszy produkt pszczeli
wykorzystywany w leczeniu wielu chorób,
wytwarzany jest przez pszczoły z nektaru
Poczuj niezwykły smak prawdziwych roślin lub spadzi.

owoców zatopionych w naturalnym miodzie! Miód od Bee True Manufaktura
miodu jest wolny od:

Nasze produkty pochodzą z państw takich jak m.in. Polska, Serbia, Bułgaria, Litwa, Łotwa, • Konserwantów
Ukraina, Włochy oraz Hiszpania. Należy jednak pamiętać, że jakość miodu nie zależy od • • Sztucznych barwników i słodzików
obszaru geograﬁcznego, z którego zbierany jest nektar lub spadź. Pszczoły m.in. z Polski czy • Substancji antybiotycznych

z innych krajów świata w każdym zdrowym i czystym środowisku bytowania dostarczają
wysokiej jakości surowców do produkcji miodu. O jakości miodu decydują wolne od Każda partia miodu przechodzi szereg
zanieczyszczeń tereny zielone, różnorodność ﬂory i roślinność danego obszaru. Ogromny badań laboratoryjnych potwierdzających
wpływ ma również dbałość pszczelarzy o właściwy proces produkcji miodów. jego najwyższą jakość.

M
Miodiody owocowe Bee True to połączenie w 100% naturalnych
produktów: miodu oraz lioﬁlizowanych owoców.

Naturalny miód posiada właściwości
antybiotyczne , bakteriobójcze oraz

przeciwdrobnoustrojowe. Bogaty jest
również w witaminy – A, B, C, PP, D oraz K.

Miody Bee True są w 100% naturalne.

W swojej ofercie posiadamy:

• Naturalne miody odmianowe

• Naturalne miody kremowane
• N
• Pyłek pszczeli

Bee True Manufaktura Miodu 691 681 881 | [email protected] | www.bee-true.pl
ul. Lawinowa 16/16, 85-794 Bydgoszcz

Chcąc zapewnić najwyższą jakość,
niepowtarzalny smak i kolor naszych
produktów nieustannie poszukujemy,
sprawdzamy, degustujemy i wybieramy
najlepsze rodzaje krupca z całego świata.

Miód ps
Miód pszczeli to najstarszy produkt pszczeli
wykorzystywany w leczeniu wielu chorób,
wytwarzany jest przez pszczoły z nektaru
Poczuj niezwykły smak prawdziwych roślin lub spadzi.

owoców zatopionych w naturalnym miodzie! Miód od Bee True Manufaktura
miodu jest wolny od:

Nasze produkty pochodzą z państw takich jak m.in. Polska, Serbia, Bułgaria, Litwa, Łotwa, • Konserwantów
Ukraina, Włochy oraz Hiszpania. Należy jednak pamiętać, że jakość miodu nie zależy od • • Sztucznych barwników i słodzików
obszaru geograﬁcznego, z którego zbierany jest nektar lub spadź. Pszczoły m.in. z Polski czy • Substancji antybiotycznych

z innych krajów świata w każdym zdrowym i czystym środowisku bytowania dostarczają
wysokiej jakości surowców do produkcji miodu. O jakości miodu decydują wolne od Każda partia miodu przechodzi szereg
zanieczyszczeń tereny zielone, różnorodność ﬂory i roślinność danego obszaru. Ogromny badań laboratoryjnych potwierdzających
wpływ ma również dbałość pszczelarzy o właściwy proces produkcji miodów. jego najwyższą jakość.

M
Miodiody owocowe Bee True to połączenie w 100% naturalnych
produktów: miodu oraz lioﬁlizowanych owoców.

Naturalny miód posiada właściwości
antybiotyczne , bakteriobójcze oraz

przeciwdrobnoustrojowe. Bogaty jest
również w witaminy – A, B, C, PP, D oraz K.

Miody Bee True są w 100% naturalne.

W swojej ofercie posiadamy:

• Naturalne miody odmianowe

• Naturalne miody kremowane
• N
• Pyłek pszczeli

Bee True Manufaktura Miodu 691 681 881 | [email protected] | www.bee-true.pl
ul. Lawinowa 16/16, 85-794 Bydgoszcz

RODZINNA FIRMA Z PONAD 25-LETNIĄ

TRADYCJĄ I DOŚWIADCZENIEM

W BRANŻY CUKIERNICZEJ

Śliwka Luksusowa Duo Mleczko – podwójny poziom
wtajemniczenia. Śmietanka w doborowym
– prosty skład:
towarzystwie cytryny, kakao i truskawki.
sama śliwka oblana

czekoladą deserową!

Niezapomniane wrażenia smakowe
dzięki unikalnej kompozycji soczystej,
Duo Gel – niezawodne połączenie w dwóch
rozpływającej się śliwki zatopionej
rozpływającej się śliwki zatopionej
w prawdziwej czekoladzie deserowej. wymiarach. Mocno wiśniowa galaretka w parze
z puszystym mleczkiem śmietankowym.
Każda śliwka jest indywidualnie
i ręcznie zapakowana, a każdy kęs
przenosi do krainy niepowtarzalnego
smaku polskiej tradycji.

Na jednej na pewno się nie skończy!
BAKALIE

zatopione

w czekoladzie
Pyszne Mleczko

– tradycyjne i puszyste • Agrest

• Orzech
Delikatne w środku, chrupiące na
zewnątrz! Odpowiednio dobrane Arachidowy
składniki i receptura dają gwarancję
• Rodzynka
udanych chwil.
• Wiśnia
Mieszanka klasycznych smaków wanilii,
Mieszanka klasycznych smaków wanilii, • Żurawina
śmietanki, kakao i cytryny, a każdy
• Chrupka
• Chrupka
cukierek oblany prawdziwą czekoladą
deserową i indywidualnie zawinięty. Kukurydziana

A Ty – najpierw odgryzasz ścianki
czy idziesz od razu na całość?
(+48) 42 640 75 41
[email protected]
gibar.com.pl

RODZINNA FIRMA Z PONAD 25-LETNIĄ

TRADYCJĄ I DOŚWIADCZENIEM

W BRANŻY CUKIERNICZEJ

Śliwka Luksusowa Duo Mleczko – podwójny poziom
wtajemniczenia. Śmietanka w doborowym
– prosty skład:
towarzystwie cytryny, kakao i truskawki.
sama śliwka oblana

czekoladą deserową!

Niezapomniane wrażenia smakowe
dzięki unikalnej kompozycji soczystej,
Duo Gel – niezawodne połączenie w dwóch
rozpływającej się śliwki zatopionej
rozpływającej się śliwki zatopionej
w prawdziwej czekoladzie deserowej. wymiarach. Mocno wiśniowa galaretka w parze
z puszystym mleczkiem śmietankowym.
Każda śliwka jest indywidualnie
i ręcznie zapakowana, a każdy kęs
przenosi do krainy niepowtarzalnego
smaku polskiej tradycji.

Na jednej na pewno się nie skończy!
BAKALIE

zatopione

w czekoladzie
Pyszne Mleczko

– tradycyjne i puszyste • Agrest

• Orzech
Delikatne w środku, chrupiące na
zewnątrz! Odpowiednio dobrane Arachidowy
składniki i receptura dają gwarancję
• Rodzynka
udanych chwil.
• Wiśnia
Mieszanka klasycznych smaków wanilii,
Mieszanka klasycznych smaków wanilii, • Żurawina
śmietanki, kakao i cytryny, a każdy
• Chrupka
• Chrupka
cukierek oblany prawdziwą czekoladą
deserową i indywidualnie zawinięty. Kukurydziana

A Ty – najpierw odgryzasz ścianki
czy idziesz od razu na całość?
(+48) 42 640 75 41
[email protected]
gibar.com.pl

Od blisko trzydziestu lat chlubą Cukierni Zaniewicz są “Sękacze Zaniewicza” –
sękacze, które wyróżniają się tym, iż są robione ręcznie, z najlepszych
jakościowo surowców, są przez to oryginalne i niepowtarzalne. W naszej ofercie
posiadamy też wyjątkowe sękacze BIO i sękacze bez dodatku glutenu.

Cukiernia Zaniewicz łączy tradycję z nowoczesnością – prawie 30-letnia tradycja
Cukiernia
cukiernicza, oryginalne receptury, ręczna produkcja sękaczy i ciastek, która
pozwala na uzyskanie doskonałej jakości wyrobów gotowych, z nowoczesnym
podejściem do wyzwań, jakie stawia przed producentami rynek – od 2005 roku
Wypiekane z certyfikowanych posiada i wykonuje produkty certyfikowane jako „BIO”.

składników ekologicznych

Sprawdź

też nasze

ciasta bio

Zamów

kuferek

z zestawem

ciasteczek

Cukiernia Zaniewicz Sp. z o.o.
83 371 72 02 | [email protected] dobreciacho.com.pl
ul. Listopadowa 4, 21-560 Międzyrzec Podlaski

Data Loading...