BOKASHI - PDF Flipbook

114 Views
23 Downloads
PDF 4,638,620 Bytes

Download as PDF

REPORT DMCA

---

BOKASHI

VAA 3013
PENGELUARAN TERNAKAN

GROUP A

AHLI KUMPULAN:

● KHAIR ANWAR BIN MOHAMAD YUSSUF (D20182086385)

● MUHAMMAD ASHRAFF BIN MOHD ASRI (D20182086388)

● MUHAMMAD IZZAT AIMAN BIN IDRUS (D20182086362)

● ALFIQH BIN AZAMMUDDIN (D20182086369)

● SYABIL AMIR BIN SEARBI (D20182086365)

● NUR HIDAYAH BINTI AHMAD (D20182086363)

● NURULJANNAH BINTI YUSOP (D20182085504)

● MUHAMMAD HABIL BIN KEWA AMA (D20182085208)

PENSYARAH:

● DR. FAZHANA BINTI ISMAIL

ISI KANDUNGAN

Bil. Perkara Muka Surat
1.0 Pengenalan Bokashi 1
2.0 Objektif 2
3.0 Penyediaan Bokashi
4.0 Kelebihan dan Kekurangan Bokashi 3-4
5.0 Manfaat Bokashi dalam ternakan & pertanian 5-6
6.0 Cara penggunaan Bokashi 7-8
7.0 Ciri-ciri Bokashi yang berkualiti dan tidak berkualiti
8.0 Penjualan Bokashi 9
9.0 Kesimpulan 10 - 11
10.0 Rujukan
12
13
14

BOKASHI

'Bokashi' berasal dari perkataan Jepun. Ia bermaksud penapaian
atau fermentasi bahan makanan melalui proses penapaian
bakteria-bakteria baik. Ia sangat baik dalam membantu

tumbesaran hidupan. Proses fermentasi atau penapaian yang
dilakukan adalah dengan penggunaan bakteria yang baik seperti
bakteria asid laktik, bakteria fotosintesis, yis, enzim, asid amino
dan herba. Antara bahan yang digunakan dalam Bokashi adalah

jagung, gandum, soya, tumbuhan hijau dan serangga.

1

2.0 OBJEKTIF

Objektif kajian ini adalah untuk:
1. M e n g e t a h u i k a e d a h p e n g h a s i l a n
Bokashi.
2. M e n g e n a l p a s t i k e l e b i h a n d a n
kekurangan Bokashi.
3. Mengenalpasti ciri-ciri Bokashi yang
berkualiti dan tidak berkualiti

2

3.0 Penyediaan Bokashi

A. BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN :

1. 3 bahagian – 30 kg (siap dicincang) bahan

organik reput (habuk papan, tandan kelapa
sawit, rumpai, batang jagung, jerami padi,
menerong).

2. 1 bahagian – 10 kg tahi kambing atau tahi

ayam

3. 0.5 kg – guano atau tahi kelawar
4. Hampas foliar/ penghalau

serangga/pencegah kulat yang telah diperah
(sebanyak mana yang ada)

5. 1 bahagian – 10 kg GML atau kapur pertanian
6. 2 bahagian – 20 kg tanah biasa

3

3.0 Penyediaan Bokashi

B. PENYEDIAAN:

1. Cincang bahan 1, 2, dan 4 kepada ketulan-ketulan sederhana

besar

2. Masukkan ke dalam tray atau biarkan sebagai satu lapisan

diatas tanah

3. Tambahkan kesemua bahan 3, 5 dan 6 dan gaul rata
4. Gunakan plastik untuk menutup bahan campuran ini
5. Balik-balikkan bokashi sekurang-kurangnya seminggu sekali
6. Kompos ini sidah sedia digunakan selepas 1 hingga 1 setengah

bulan disimpan

7. Gunakan terus di atas batas atau pada pangka tanaman

4

4.0 Kelebihan dan kekurangan bokashi

Bokashi dapat digunakan untuk Bokashi secara langsung
meningkatkan pertumbuhan dapat membekalkan pelbagai
dan pengeluaran tanaman
unsur untuk tumbuhan
meskipun bahan organik belum manakalah bahan lain
terurai seperti pada kompos membekalkan nutrien dalam

tanah

Dengan formular bahan- KELEBIHAN
bahan , sangat mudah untuk
Meningkatkan kesuburan
mengawal jumlah vitamin tanah melalui perbaikan fizik,
untuk tumbuhan
kimia dan biologi tanah

Mengandungi unsur
hara makro dan mikro

yang lengkap

5

Kandungan dalam tong tidak Tindak balas tumbuhan
terurai sepenuhnya dan perlu terhadap baja organik adalah

ditanam dalam tanah atau lebih perlahan, kerana baja
pasu bunga setelah penuh organik dilepaskan secara

selepas 14 hari perlahan

kEKURANGAN Baja organik sering menjadi pembawa
perosak dan penyakit kerana
Perlu menyediakan dan
membeli campuran bokashi mengandungi larva atau telur
serangga sehingga tumbuhan boleh

diserang

Penggunaan bokashi perlu
dilakukan dalam jumlah yang
besar agar kandungan unsur

hara lebih banyak

6

5.0 MANFAAT BOKASHI DALAM TERNAKAN

Menggalakkan Menggalakkan
selera makan penyerapan
nutrien & zat
makanan

Mengurangkan Menggalakkan
bau busuk dari tumbesaran
tinja ternakan ternakan

Mengurangkan Mengurangkan Mengurangkan
stress kos lalat, kutu dan

pengeluaran serangga
makanan berbahaya
ternakan

7

5.0 MANFAAT BOKASHI DALAM PERTANIAN

Meningkatkan Memperbaiki Meningkatkan
dan memperbaiki keadaan hasil tanaman
terutama buah-
kandungan pengudaraan buahan & sayur-
dalam tanah dan pegangan
sayuran
air

Mengurangkan Bebas dari
kadar bakteria
patogen, benih
kemasaman dan rumput, dan
keasidan tanah. tidak berulat

8

6.0 PENGGUNAAN BOKASHI

Bokashi banyak digunakan dalam penternakan dan juga dalam pertanian seperti :

Bokashi boleh digunakan dalam Bokashi banyak digunakan dalam
memperbaiki fizikal tanah, unsur makanan ternakan sama ada pemberian
kimia dan kandungan hidupan dan secara terus atau dicampurkan dengan
biologi tanah. Bokashi juga dapat makanan lain untuk ternakan. Bokashi
mempunyai efektif mikroorganisma dan
meningkatkan produktiviti
tanaman, kualiti dan hasil juga nutrien lain sebagai tambahan
tanaman yang baik kerana kepada makanan ternakan
mengandungi pelbagai nutrien

9

7.0 CIRI-CIRI BOKASHI
YANG BERKUALITI

Menjadi bahan Meningkatkan
makan tambahan kesihatan dan
terhadap haiwan
daya tahan
ternakan dan haiwan
mengurangkan
bau dari bahan ternakan

buangannya

Mengurangkan Mengurangkan
bau busuk di kos rawatan
dalam haiwan
kandang ternakan.
mahupun
kolam
ternakan

10

7.1 CIRI-CIRI BOKASHI
YANG TIDAK BERKUALITI

Bokashi yang tidak mengandungi molase akan menyebabkan

1 proses penapaian tidak akan berlaku dengan cara yang

betul

2 Proses semasa pembuatan Bokashi tidak menggunakan tong
kedap udara khas akan mengurangkan kualiti bokashi

3 Proses penapaian asid laktik yang kurang berkesan akan
menjejaskan kualiti bokashi

4 Aktiviti mikrob anaerobik yang sedikit akan mengakibatkan

bokashi yang tidak berkualiti terhasil

5 Proses bokashi yang tidak mengekalkan kandungan air

pada tahap yang betul akan menghasilkan bokashi
yang tidak berkualiti

11

PENJUALAN BOKASHI

JENIS BERAT ANGGARAN HARGA (RM)
Bokashi pertanian 1 KG 10 - 15
Bokashi ayam/itik 1 KG 6 - 10
1 KG 6 - 10
Bokashi kambing 1 KG 8 - 12
Bokashi lembu

12

KESIMPULAN

Kesimpulannya, bokashi telah banyak digunapakai
oleh pengusaha ladang ternakan dan pertanian.

Banyak manfaat dari bokashi yang membantu
pengusaha-pengusaha ini untuk meningkatkan

lagi pengeluaran mereka dari segi ternakan
mahupun pertanian

13

RUJUKAN

https://kebunbandar.com/em-effective-microorganism/n

https://hijaukhidir.com/products/1kg-baja-abukashi-organik-
premium-kualiti-tinggi
https://distan.sukabumikota.go.id/kelebihan-dan-kekurangan-
pupuk-organik/

https://www.slideshare.net/inyaanchai/taklimat-kaedah-
pengkomposan-menggunakan-kaedah-em-bokashi

https://bokashifarmers.wordpress.com/2008/07/05/penye
diaan-bokashi-alfa-g/

https://www.thespruce.com/basics-of-bokashi-
composting-2539742
https://www.planetnatural.com/composting-
101/indoor-composting/bokashi-composting/

14