จดหมายข่าวเกษตรและสหกรณ์ เดือนเมษายน 2565 - PDF Flipbook

109 Views
28 Downloads
PDF 4,360,945 Bytes

Download as PDF

REPORT DMCA

---

เดือนเมษายน 2565

ครบรอบ 130 ป กระทรวงเกษตรและสหกรณ ครบรอบ 130 ป กระทรวงเกษตรและสหกรณ จัดพิธสี กั การะสิง่ ศักดิส์ ทิ ธิ์ ประจำกระทรวง พิธีสงฆ และมอบเกียรติบัตรและเครื่องหมายเชิดชูเกียรติ สืบสานเกษตรกรรมยัง่ ยืน ประจำป 2565 พรอมโชวผลงานเดนของหนวยงาน ในสังกัด สูก ารพัฒนาทีย่ ง่ั ยืน กิจกรรม Talk Show เหลียวหลังแลหนา 130 ป กระทรวงเกษตรและสหกรณ สู Next Norma เมือ่ วันที่ 1 เม.ย. 65 เวลา 06.30 น. ดร.เฉลิมชัย ศรีออน รมว.กษ. พรอมดวย นายประภัตร โพธสุธน รมช.กษ. นายธนา ชีรวินจิ เลขานุการ รมว.กษ. ดร.ทองเปลว กองจันทร ปลัด กษ. ผูบ ริหาร ขาราชการ และเจาหนาที่ สักการะสิง่ ศักดิส์ ทิ ธิป์ ระจำกระทรวงเกษตรและสหกรณ เนือ่ งในโอกาสวันคลายวันสถาปนากระทรวงเกษตรและสหกรณ ครบรอบ 130 ป โดย รมว.กษ. เปนประธานจุดธูปเทียนและถวายพวงมาลัยแก (อานตอหนา 2)

โครงการตนกลาความดี สูว ถิ เี ศรษฐกิจพอเพียง

เปดฤดูกาลทุเรียนหมอนทอง

'รมช.มนัญญา' เปดโครงการ ตนกลาความดี สูวิถีเศรษฐกิจ พอเพียง หนุนเด็กและเยาวชน ในถิ่นทุรกันดาร เปนศูนยกลาง นำบั ญ ชี พ ั ฒ นาคุ ณ ภาพชี ว ิ ต ในครอบครั ว และชุ ม ชน น.ส.มนัญญา ไทยเศรษฐ รมช.กษ. กลาวภายหลังลงพืน้ ทีต่ รวจเยีย่ มการดำเนิน “โครงการตนกลาความดี สูว ถิ เี ศรษฐกิจพอเพียง” ณ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน บานหางแมว ต.ขุนชอง อ.แกงหางแมว จ.จันทบุรี วา กระทรวงเกษตรและสหกรณ โดยกรมตรวจบัญชีสหกรณ ไดดำเนินโครงการ “ตนกลาความดี สูว ถิ เี ศรษฐกิจพอเพียง” ใหแกเด็กและเยาวชน เกษตรกร และชุมชนในพืน้ ทีท่ รุ กันดาร ตามพระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจา กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในการสงเสริมการพัฒนาใหเด็กและเยาวชนไดมีโอกาสเขาถึงความมั่นคง (อานตอหนา 2-3) ทางอาหารและโภชนาการ มีสขุ ภาพแข็งแรง

“บิก๊ เกษตรฯ” เปดงาน “Eastern Monthong Best Quality เปดฤดูกาลหมอนทอง ดีเลิศทีค่ ณ ุ ภาพ ดีเยีย่ มเพือ่ สงออก” เขมมาตรการ Zero Covid ประกาศยืนหนึ่งทุเรียนไทย มีคุณภาพดีที่สุดในโลก พรอมเดินหนาแกทุเรียนออน ภาคตะวั น ออก ป 65 ดร.เฉลิ ม ชั ย ศรี อ  อ น รมว.กษ. เป ด เผยในโอกาสเปนประธานพิธีเปด (อานตอหนา 2)

หนุนเด็กและเยาวชนในถิ่นทุรกันดาร

เกรดสงออก มั่นใจคุณภาพดีที่สุดในโลก

ตร’ หารือความรวมมือบิ๊กซี ไทยยืนหนึ่งในงานมหกรรมพืชสวนโลก 2022 ‘รมช.ประภั รับซื้อผลผลิตเกษตรกร ไทยยืนหนึง่ ในงานมหกรรมพืชสวนโลก “The International Horticultural Exposition 2022” โชวนวัตกรรม ดานอาหาร ขนทัพ Future Product จิง้ หรีด มะพราว ลำไย และกลวยไม นานาพรรณ เปดตัว Thailand Pavilion ณ ราชอาณาจักรเนเธอรแลนด

‘รมช.ประภัตร’ หารือความรวมมือ ผู บ.บิ๊กซี ซุปเปอรเซนเตอร เตรียมรับซื้อผลผลิตเกษตรกร โครงการ สานฝนสรางอาชีพฯ เพิ ่ ม ช อ งทางขายสิ น ค า เกษตรผ า นทุ ก สาขาทั ่ ว ไทย นายประภัตร โพธสุธน รมช.กษ. เปดเผยวา เมือ่ วันที่ 24 มีนาคม 2565 (อานตอหนา 3) ที่ผานมาไดประชุมหารือโครงการสานฝน (อานตอหนา 3)

เปดฤดูกาลทุเรียนหมอนทองฯ (ตอจากหนา 1) ศาลพระภูมิเจาที่ ศาลทาวเวสสุวรรณ ศาลตา-ยาย องคพระพิรุณทรงนาค ฤดูกาลทุเรียนหมอนทองตะวันออก ดีเลิศที่คุณภาพ ดีเยี่ยมเพื่อสงออก” ณ สวนทุเรียนน้ำกรอย อำเภอนายายอาม จังหวัดจันทบุรี วา ประเทศไทย (หนาอาคาร) และองคพระพิรุณทรงนาค (หองพิพิธภัณฑ) ตอมาในเวลา 07.00 น. เขาสูช ว งพิธสี งฆ โดยประธานไดจดุ ธูปเทียน เปนผูน ำดานการผลิตและการสงออกผลไมเมืองรอนทีส่ ำคัญและมีชอ่ื เสียงทีส่ ดุ บูชาพระรัตนตรัย พระสงฆสวดเจริญพระพุทธมนต จากนัน้ รมว.กษ. พรอมดวย ในภูมภิ าคอาเซียน มีมลู คาการสงออกเปนอันดับหนึง่ ในภูมภิ าคอาเซียน อยางไรก็ตาม ผูบริหาร ถวายภัตตาหาร และจตุปจจัยไทยธรรมแดพระสงฆ ประธานสงฆ สถานการณปจ จุบนั ประเทศไทยเราประสบปญหาภาวการณแขงขันทีม่ ขี อ กำหนด และเงื่อนไขทางการคาที่เขมงวดขึ้น รวมถึงการควบคุมสินคาใหมีคุณภาพ ประพรมน้ำพุทธมนตใหกับผูเขารวมพิธี ณ หองรับรอง 112 อีกทัง้ กระทรวงเกษตรและสหกรณยงั ไดจดั พิธมี อบเกียรติบตั รและ และปญหาผลไมราคาตกต่ำในชวงผลผลิตกระจุกตัว ดังนัน้ แนวทางทีจ่ ะพัฒนา เครือ่ งหมายเชิดชูเกียรติสบื สานเกษตรกรรมยัง่ ยืน ประจำป 2565 เพือ่ เชิดชูเกียรติ ภาคเกษตร โดยเฉพาะอยางยิง่ ทุเรียน จึงตองพัฒนาทัง้ ระบบดวยความรวมมือ แกขา ราชการ เจาหนาที่ ผูม จี ติ อาสา ประกอบคุณงามความดีทม่ี คี วามประพฤติ ของทุกฝายบูรณาการทำงานรวมกันทัง้ เกษตรกร ลง ภาคเอกชน หนวยงานภาครัฐ เหมาะสม ผูที่ทำคุณประโยชนใหแกกระทรวงเกษตรและสหกรณ หรือมี ตัง้ แตการเพิม่ ประสิทธิภาพการผลิต เนนการผลิตทีส่ อดคลองกับตลาดโดยยึดหลัก ผลการปฏิบตั งิ านดานการเกษตรและสหกรณดเี ดนเปนทีป่ ระจักษ โดยไดรบั เกียรติจาก ตลาดนำการผลิต สรางและขยายตลาดโดยเฉพาะตลาดภายในประเทศใหมากยิง่ ขึน้ รมว.กษ. เปนประธานในพิธี หลังจากนั้นคณะผูบริหารไดเยี่ยมชมนิทรรศการ และที่สำคัญ คือการแปรรูปสินคาเกษตรเพื่อสรางมูลคาเพิ่ม “เนื่องจากในชวงเวลานี้เปนฤดูกาลผลผลไมของภาคตะวันออก การแสดงผลงานสำคัญของหนวยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ ซึ ง ่ จะมี ผ ลไม เศรษฐกิจทีส่ ำคัญออกสูต ลาดทัง้ ในและตางประเทศ โดยเฉพาะทุเรียน “130 ป กระทรวงเกษตรและสหกรณ สูก ารพัฒนาทีย่ ง่ ั ยืน” อาทิ การขับเคลือ่ นภาคเกษตร ดวยโมเดลเศรษฐกิจ BCG Model การผลิตขาวดวยเทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะ ซึ่งขณะนี้มีความเปนหวงในเรื่องของ COVID - 19 และปญหาทุเรียนออน การพัฒนากุงสูความยั่งยืน การอนุรักษตอยอดภูมิปญญาลวดลายผาไหมไทย จึงไดมอบหมายใหกรมสงเสริมการเกษตร ดำเนินมาตรการปองกันการระบาด สูความยั่งยืน การบริหารจัดการพื้นที่เกษตรกรรมใหเหมาะสม ศูนยเรียนรู ของโรคติดเชื้อ COVID - 19 ตั้งแตระดับสวนเกษตรกร และมาตรการควบคุม การเพิม่ ประสิทธิภาพการผลิตสินคาเกษตร (ศพก.) ในฝน และสมาชิกสหกรณรน ุ ใหม ปองกันแกไขทุเรียนออนภาคตะวันออกป 2565 ระดับสวนเกษตรกร เพื่อใช เปนมาตรฐานใหทกุ สวนผลไมสง ออกไดยดึ ถือปฏิบตั ิ และเปนแนวทางใหทกุ ฝาย สรางเกษตรไทยเขมแข็ง เปนตน ุ ภาพดีทส่ี ดุ ในโลก “ภาคการเกษตรยังเปนระบบเศรษฐกิจฐานรากทีส่ ำคัญของประเทศไทย ไดดำเนินการไปในทิศทางเดียวกัน เพือ่ เปาหมายใหทเุ รียนไทยมีคณ โดยในป 2565 กระทรวงเกษตรฯ ยังคงมีแนวทางในการพัฒนาภาคการเกษตร และมีมาตรฐานความปลอดภัย โดยมีหนวยงานราชการในสังกัดกระทรวงเกษตรฯ ใน 5 ยุทธศาสตร ทั้งยุทธศาสตรตลาดนำการผลิต ยุทธศาสตรเทคโนโลยี 4.0 พรอมเปนพีเ่ ลีย้ ง และพรอมแกไขปญหารวมกัน การจัดงานครัง้ นี้ ถือวาเปนการเนนย้ำ ยุทธศาสตร “3S” ยุทธศาสตรการบริหารเชิงรุกแบบบูรณาการกับทุกภาคสวน ความมีคุณภาพของทุเรียนตะวันออกที่เปนสินคาเกษตรใหเปนที่เชื่อมั่น และยุทธศาสตรเกษตรกรรมยัง่ ยืนตามแนวทางศาสตรพระราชา ซึง่ การขับเคลือ่ น ของผูบริโภคทั้งภายในประเทศและตางประเทศ ขอยืนยันวาหากทุเรียนไทย ยุทธศาสตรดงั กลาว มุง เนนการเพิม่ ผลิตภัณฑมวลรวมภายในประเทศ (GDP) เกษตร เรายังรักษาคุณภาพไวได ก็จะไมมีปญหาเรื่องการสงออกอยางแนนอน การเพิม่ ผลผลิตของภาคการเกษตร การเพิม่ พืน้ ทีช่ ลประทาน และการเพิม่ รายได จึงตองขอความรวมมือทุกฝายชวยกันรักษาคุณภาพทุเรียนไทย และไมใหมกี าร และคุณภาพชีวติ ทีด่ แี กเกษตรกร อยางไรก็ตาม ขอใหคำมัน่ ตอ พีน่ อ งเกษตรกร ตัดทุเรียนออนอยางเด็ดขาด นอกจากนี้ เตรียมจะขยายชองทางสงทางรางรถไฟ และประชาชนวา บุคลากรของกระทรวงเกษตรฯ พรอมทีจ่ ะเขาไปเปนสวนหนึง่ ขนสงไปจีน คาดวา 1-2 เดือน จะแลวเสร็จ เพือ่ อำนวยความสะดวกไดมากขึน้ ” ในของครอบครัว เพือ่ รับฟงปญหาและนำมาปรับปรุงแกไขอยางเต็มความสามารถ รมว.เกษตรฯ กลาว โอกาสนี้ รมว.เกษตรฯ ไดรว มขึน้ sky walk เพือ่ ตัดทุเรียนพรอมจำหนาย พรอมทั้งจะพัฒนาศักยภาพใหเทาทันกับการเปลี่ยนแปลงในยุคปจจุบัน เพือ่ นำพาประเทศไทยใหมคี วามกาวหนา ภาคการเกษตรมีความมัน่ คงและยัง่ ยืนตอไป” รวมกับอธิบดีกรมสงเสริมเกษตร นายธีรพัฒน อุน ใจ ทีป่ รึกษาสมาพันธุช าวสวน ทุเรียนไทยภาคตะวันออกและเกษตรกรดีเดน พรอมกับแกะทุเรียนเพือ่ เปนการแสดง รมว.เกษตรฯ กลาว นอกจากนี้ กิจกรรมในชวงบาย ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ สั ญ ลั ก ษณ ป ระชาสั ม พั น ธ ง าน “Eastern Monthong Best Quality เปนประธานจัดกิจกรรมเหลียวหลังแลหนา 130 กระทรวงเกษตรและสหกรณ สู เปดฤดูกาลทุเรียนหมอนทองตะวันออก ดีเลิศที่คุณภาพ ดีเยี่ยมเพื่อสงออก” Next Normal ผานการเลาเรือ่ ง (Talk Show) พรอมมอบคูม อื Succession Plan โดยมีรองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณทง้ ั 4 ทาน ไดแก นายสำราญ สาราบรรณ นายประยูร อินสกุล นายโอกาส ทองยงค และนายสมชวน รัตนมังคลานนท ในฐานะผูแ ทนของสวนราชการในกำกับดูแล เปนผูร บั มอบ ณ หองประชุม 115 ครบรอบ 130 ป กระทรวงเกษตรและสหกรณ

(ตอจากหนา 1)

โครงการตนกลาความดีฯ (ตอจากหนา 1) ไดรบั การศึกษาอยางมีคณ ุ ภาพ สามารถพัฒนาตนเองใหเปนคนดี พึง่ พาตนเอง และชวยเหลือพัฒนาชุมชน ใหมีชีวิตความเปนอยูที่ดีขึ้น โดยสงเสริมใหครู และนักเรียนไดเรียนรูว ธิ กี ารจดบันทึกบัญชีกจิ กรรมสหกรณนกั เรียน กิจกรรมผลิตผล ทางการเกษตรเพือ่ อาหารกลางวัน และมีความรู ความเขาใจในหลักการของสหกรณ รวมทัง้ การสอดแทรกความรูก ารจัดทำบัญชีไวในกิจกรรมทีเ่ กีย่ วของ เพือ่ ครู... (มีตอ )

ที่เขารวมงานมหกรรมพืชสวนโลก The International Horticultural Exposition 2022 หรือ EXPO 2022 Floriade Almere วา กระทรวงเกษตรและ สหกรณในฐานะตัวแทนประเทศไทย พรอมตอนรับแขกผูมาเยือนและ นักทองเทีย่ วสูอ าคาร Thailand Pavilion เพือ่ ชืน่ ชมความงดงามของธรรมชาติ วิถชี วี ติ วัฒนธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณี ผานนิทรรศการตาง ๆ ในงานมหกรรม พืชสวนโลก The International Horticultural Expo หรือ EXPO 2022 Floriade Almere ซึ่งจัดขึ้นระหวางวันที่ 14 เมษายน – 9 ตุลาคม 2565 ณ เมืองอัลเมียร (Almere) ราชอาณาจักรเนเธอรแลนด เพื่อโชวศักยภาพ นวัตกรรมดานอาหาร สินคาเกษตร การพัฒนากระบวนการผลิตทีไ่ ดมาตรฐาน และคุณภาพสินคาเกษตรของประเทศไทยสูสายตาชาวโลก “นับเปนโอกาสอันดีในการกระชับความสัมพันธระหวางประเทศ ทั ้ ง กั บ ประเทศเจ า ภาพและประเทศภาคี ส มาชิ ก อื ่ น ๆ ที ่ เข า ร ว มงาน พรอมเปนการประชาสัมพันธภาพลักษณของประเทศไทย ผานการนำเสนอ การดำเนินงานดานการพัฒนาสินคาเกษตร และผลิตภัณฑดานการเกษตร สรางความหลากหลาย และแสดงศักยภาพใหเกิดความเชื่อมั่นในคุณภาพ มาตรฐานสินคาเกษตรและผลิตภัณฑ รวมทั้งการสงเสริมดานการทองเที่ยว ของประเทศไทยที่ติดอันดับโลกในดานความหลากหลายของศิลปะ ประเพณี ‘รมช.ประภัตร’ หารือความรวมมือบิ๊กซีฯ (ตอจากหนา 1) วัฒนธรรม การดำรงชีพที่แตกตางกัน ซึ่งสะทอนใหเห็นวาคนไทยมีภูมิปญญา สรางอาชีพ ยกระดับรายไดเกษตรกร เพื่อหารือความรวมมือ ในการพึง่ พาตนเอง และทีส่ ำคัญคือจะเปนการเปดโอกาสทางการคาใหกบั สินคา ระหวางกระทรวงเกษตรและสหกรณ โดยกรมปศุสตั ว กรมสงเสริมการเกษตร และบริการของไทย รวมทัง้ การดึงดูดการลงทุนจากตางประเทศอีกดวย” ปลัดเกษตรฯ กลาว กรมประมง องคการสะพานปลา มกอช. องคการตลาด รวมกับผูบริหาร บริษทั บิก๊ ซี ซุปเปอรเซนเตอร จำกัด (มหาชน) และภาคเอกชน โดยหารือรวมกัน ดานการหาตลาดรองรับผลผลิตใหกบั เกษตรกรทีเ่ ขารวมโครงการ “สานฝนสรางอาชีพ ยกระดับรายไดเกษตรกร” ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ โดยทางผูบ ริหาร บริษทั บิก๊ ซี ซุปเปอรเซนเตอร จำกัด (มหาชน) ยินดีเขามารวมขับเคลือ่ น ดวยการรับซือ้ ผลผลิตของเกษตรกรและนำสินคาไปจำหนายยังหางบิก๊ ซี ซุปเปอรเซ็นเตอร ทุกสาขา ทั่วประเทศ และการจำหนายผานระบบออนไลน เพื่อเปนการแกไขปญหา ตลาดจำหนายผลผลิตทางการเกษตร และเพื่อรองรับผลผลิตทางการเกษตร ทีจ่ ะไดรบั จากการสงเสริมโครงการสานฝนสรางอาชีพและยกระดับรายไดเกษตรกร นอกจากนี้ ทีป่ ระชุมยังไดมกี ารแตงตัง้ คณะทำงาน เพือ่ ขับเคลือ่ นความรวมมือ ดังกลาวใหเปนรูปธรรมโดยเร็วที่สุด โดยจะนำรองในพื้นที่ จ.สุพรรณบุรี และ รองรับผลผลิตทางการเกษตรจากเกษตรกรในจังหวัดใกลเคียง เชน อุทัยธานี อยุธยา อางทอง นครปฐม โดยจะกำหนดใหใชพน้ื ทีข่ องหมูบ า นอนุรกั ษควายไทย จังหวัดสุพรรณบุรี เปนศูนยกลางรับซือ้ ผลผลิตของเกษตรกร และจะมีการบูรณาการ ทำงานรวมกันของหนวยงานในกระทรวงเกษตรฯ แบบ Onestop Service ตัง้ แตการตรวจมาตรฐานสินคา การบรรจุ จนถึงบริษทั บิก๊ ซี ซุปเปอรเซนเตอร จำกัด (มหาชน) มารับสินคาไปกระจายตามหางบิก๊ ซี ซุปเปอรเซ็นเตอร ทุกสาขาทัว่ ประเทศ และนักเรียนไดเรียนรูแ ละเขาใจถึงวิธกี าร บันทึกบัญชีรจู กั การคิดคำนวณเลข สามารถวางแผนในการจำหนายสินคาและผลผลิต ปลูกฝงใหรกั การจดบันทึก บัญชีซง่ึ เปนพืน้ ฐานสำคัญในการนำไปใชในชีวติ ประจำวัน ทำใหรจู กั การใชบญ ั ชี เป น เครื ่ อ งมื อ ในการพั ฒ นาคุ ณ ภาพชี ว ิ ต สร า งความเข ม แข็ ง ให เ กิ ด ขึ ้ น ในโรงเรียน ครอบครัว และชุมชนไดอยางยั่งยืน ในโอกาสนี้ รมช.มนัญญา ไดมอบทุนการศึกษาจำนวน 12 ทุน อุปกรณการเรียนใหแกนักเรียน จำนวน 3 โรงเรียนและมอบปจจัยการผลิต แกตัวแทนผูปกครอง พรอมตรวจเยี่ยมผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหาร กลางวัน และนิทรรศการจากหนวยงานที่รวมสนองงานตามพระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจา กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี

ไทยยืนหนึง่ ในงานมหกรรมพืชสวนโลกฯ

(ตอจากหนา 1)

ดร.ทองเปลว กองจันทร ปลัด กษ. เปดเผยภายหลังเปนประธานพิธเี ปด Thailand Pavilion เมือ่ วันที่ 14 เมษายน ทีผ่ า นมา ณ เมืองอัลเมียร (Almere) ราชอาณาจักรเนเธอรแลนด ซึง่ ประเทศไทยเปน 1 ใน 26 ประเทศและ 3 องคกร

3

โดย สำนักรัฐมนตรี Knowledge Management

การพิมพหนังสือราชการภาษาไทย ดวยโปรแกรมการพิมพในเครื่องคอมพิวเตอร

ตามหนังสือสำนักนายกรัฐมนตรี ที่ นร 0106/ว 2019 ลงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2563 ไดแจงเวียนคำอธิบายการพิมพหนังสือราชการภาษาไทย ดวยโปรแกรมการพิมพในเครื่องคอมพิวเตอรและตัวอยางการพิมพ เพื่อใหสวนราชการไดถือเปนแนวทางปฏิบัติในการจัดทำหนังสือราชการและ การพิมพหนังสือราชการทีม่ รี ปู แบบเปนมาตรฐานเดียวกันตามมติคณะรัฐมนตรี เมือ่ วันที่ 7 กันยายน 2553 ซึง่ สามารถดาวนโหลดแผนแบบ (Template) มาตรฐานการพิมพหนังสือภายนอกและหนังสือภายในไดที่เว็บไซตของสำนักนายกรัฐมนตรี : www.opm.go.th ที่หัวขอดานซายของเว็บไซต “การพิมพหนังสือราชการภาษาไทย”

การพิมพหนังสือราชการภาษาไทย การจัดทำกระดาษตราครุฑ และกระดาษบันทึกขอความ โดยใชโปรแกรมการพิมพ ในเครือ่ งคอมพิวเตอร ใหจดั ทำใหถกู ตองตามแบบของกระดาษตราครุฑ (แบบที่ 28) และแบบของกระดาษบันทึกขอความ (แบบที่ 29) ทายระเบียบระเบียบสำนักนายกรัฐมนตรีวา ดวยงานสารบรรณ พ.ศ. 2526 โดยเฉพาะสวนหัวของแบบกระดาษ บันทึกขอความจะตองใชจุดไขปลาแสดงเสนบรรทัดที่เปนเสนบรรทัดที่เปนชองวางหลังคำ ดังตอไปนี้ สวนราชการ ที่ วันที่ เรือ่ ง และไมตอ งมีเสนขีดทึบแบงสวนราชการระหวางหัวกระดาษบันทึกขอความกับสวนทีใ่ ชสำหรับการจัดทำขอความ

1

การตั้งคาในโปรแกรมการพิมพ

- การตัง้ ระยะขอบหนากระดาษ ขอบซาย 3 เซนติเมตร ขอบขวา 2 เซนติเมตร - การตั้งระยะบรรทัด ใหใชคาระยะบรรทัดปกติ คือ 1 เทา หรือ Single - การกั้นคาไมบรรทัดระยะการพิมพ อยูระหวาง 0 - 16 เซนติเมตร

2

ขนาดตราครุฑ - ตราครุฑสูง 3 เซนติเมตร ใชสำหรับการจัดทำกระดาษตราครุฑ และตราครุฑสูง 1.5 เซนติเมตร ใชสำหรับการจัดทำกระดาษบันทึกขอความ - การวางกระดาษครุฑ ใหวางหางจากขอบกระดาษบนประมาณ 1.5 เซนติเมตร 4

โดย สำนักรัฐมนตรี Knowledge Management

การพิมพหนังสือราชการภาษาไทย ดวยโปรแกรมการพิมพในเครื่องคอมพิวเตอร

ตามหนังสือสำนักนายกรัฐมนตรี ที่ นร 0106/ว 2019 ลงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2563 ไดแจงเวียนคำอธิบายการพิมพหนังสือราชการภาษาไทย ดวยโปรแกรมการพิมพในเครื่องคอมพิวเตอรและตัวอยางการพิมพ เพื่อใหสวนราชการไดถือเปนแนวทางปฏิบัติในการจัดทำหนังสือราชการและ การพิมพหนังสือราชการทีม่ รี ปู แบบเปนมาตรฐานเดียวกันตามมติคณะรัฐมนตรี เมือ่ วันที่ 7 กันยายน 2553 ซึง่ สามารถดาวนโหลดแผนแบบ (Template) มาตรฐานการพิมพหนังสือภายนอกและหนังสือภายในไดที่เว็บไซตของสำนักนายกรัฐมนตรี : www.opm.go.th ที่หัวขอดานซายของเว็บไซต “การพิมพหนังสือราชการภาษาไทย”

การพิมพหนังสือราชการภาษาไทย การจัดทำกระดาษตราครุฑ และกระดาษบันทึกขอความ โดยใชโปรแกรมการพิมพ ในเครือ่ งคอมพิวเตอร ใหจดั ทำใหถกู ตองตามแบบของกระดาษตราครุฑ (แบบที่ 28) และแบบของกระดาษบันทึกขอความ (แบบที่ 29) ทายระเบียบระเบียบสำนักนายกรัฐมนตรีวา ดวยงานสารบรรณ พ.ศ. 2526 โดยเฉพาะสวนหัวของแบบกระดาษ บันทึกขอความจะตองใชจุดไขปลาแสดงเสนบรรทัดที่เปนเสนบรรทัดที่เปนชองวางหลังคำ ดังตอไปนี้ สวนราชการ ที่ วันที่ เรือ่ ง และไมตอ งมีเสนขีดทึบแบงสวนราชการระหวางหัวกระดาษบันทึกขอความกับสวนทีใ่ ชสำหรับการจัดทำขอความ

1

การตั้งคาในโปรแกรมการพิมพ

- การตัง้ ระยะขอบหนากระดาษ ขอบซาย 3 เซนติเมตร ขอบขวา 2 เซนติเมตร - การตั้งระยะบรรทัด ใหใชคาระยะบรรทัดปกติ คือ 1 เทา หรือ Single - การกั้นคาไมบรรทัดระยะการพิมพ อยูระหวาง 0 - 16 เซนติเมตร

2

ขนาดตราครุฑ - ตราครุฑสูง 3 เซนติเมตร ใชสำหรับการจัดทำกระดาษตราครุฑ และตราครุฑสูง 1.5 เซนติเมตร ใชสำหรับการจัดทำกระดาษบันทึกขอความ - การวางกระดาษครุฑ ใหวางหางจากขอบกระดาษบนประมาณ 1.5 เซนติเมตร 4

โดย สำนักรัฐมนตรี Knowledge Management

การพิมพหนังสือราชการภาษาไทย ดวยโปรแกรมการพิมพในเครื่องคอมพิวเตอร

( ตอ ... )

3

การพิมพ หนังสือภายนอก การพิมพเรื่อง คำขึ้นตน อางถึง สิ่งที่สงมาดวย ใหมีระยะบรรทัดระหวางกันเทากับระยะบรรทัดปกติ และเพิ่มคา กอนหนาอีก 6 พอยท (1 Enter + Before 6 pt) การพิมพขอความภาคเหตุ ภาคความประสงค และภาคสรุป ใหมีระยะบรรทัดระหวางขอความแตละภาคหางเทากับ ระยะบรรทัดปกติ และเพิ่มคากอนหนาอีก 6 พอยท (1 Enter + Before 6 pt) การยอหนาขอความภาคเหตุ ภาคความประสงค และภาคสรุป ใหมรี ะยะยอหนาตามคาไมบรรทัดระยะการพิมพ เทากับ 2.5 เซนติเมตร การพิมพคำลงทาย ใหมรี ะยะบรรทัดหางจากบรรทัดสุดทายภาคสรุปเทากับระยะบรรทัดปกติ และเพิม่ คากอนหนาอีก 12 พอยท (1 Enter + Before 12 pt) การพิมพชื่อเต็มของเจาของหนังสือ ใหเวนบรรทัดการพิมพ 3 บรรทัด (4 Enter) จากคำลงทาย การพิมพชอ่ื สวนราชการเจาของเรือ่ ง ใหเวนบรรทัดการพิมพ 3 บรรทัด จากตำแหนงของเจาของหนังสือ (4 Enter) หนังสือภายใน สวนหัวของแบบบันทึกขอความกำหนดขนาดตัวอักษร ดังนี้ - คำวา “บันทึกขอความ” พิมพดวยอักษรตัวหนาขนาด 29 พอยท และปรับคาระยะบรรทัดจาก 1 เทา เปนคาแนนอน (Exactly) 35 พอยท - คำวา “สวนราชการ วันที่ เรือ่ ง” พิมพดว ยอักษรตัวหนาขนาด 20 พอยท การพิมพคำขึ้นตน ใหมีระยะบรรทัดหางจากเรื่องเทากับระยะบรรทัดปกติ และเพิ่มคากอนหนาอีก 6 พอยท (1 Enter + Before 6 pt) การพิมพขอ ความภาคเหตุ ภาคความประสงค ภาคสรุป และการยอหนาใหถอื ปฏิบตั เิ ชนเดียวกับการพิมพหนังสือภายนอก การพิมพชื่อเต็มของเจาของหนังสือ ใหเวนระยะบรรทัดการพิมพ 3 บรรทัด จากภาคสรุป (4 Enter) จำนวนบรรทัดในการพิมพหนังสือราชการในแตละหนาใหเปนไปตามความเหมาะสมกับจำนวนขอความ และความสวยงาม การพิมพหนังสือราชการแบบอืน่ ตามทีร่ ะเบียบกำหนดใหถอื ปฏิบตั ติ ามนัยดังกลาวขางตนโดยอนุโลม โดยคำนึงถึงความเหมาะสม กับรูปแบบของหนังสือชนิดนัน้

หมายเหตุ : กรณีทม่ี คี วามจำเปน สวนราชการอาจปรับการพิมพหนังสือราชการใหแตกตางจากนีไ้ ดตามความเหมาะสม โดยใหคำนึงถึงความสวยงามและรูปแบบของหนังสือราชการเปนสำคัญ 5

โดย สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรตางประเทศ ประจำกรุงโตเกียว Knowledge Management

“ แมลงกินได้ ”

แนวโน้มและพฤติกรรมการบริโภคแมลงของคนญีป ่ น ุ่

เมือ่ วันที่ 10 กุมภาพันธ 2565 สำนักงานทีป่ รึกษา การเกษตรตางประเทศ ประจำกรุงโตเกียว ไดจัดสัมมนาเรื่องอาหารจากแมลงในหัวขอ "อาหารจากแมลง แหลงอาหารพลังงาน แหลงโปรตีน ยัง่ ยืนสำหรับทุกคน (Edible Insects: Source of Power-food, Source of Sustainable Proteins for All)" ผานระบบออนไลน (Zoom Webinar) โดยมีผล ู งทะเบียนเขารวมจำนวน 471 คน จาก 12 ประเทศ

วัตถุประสงค สรางการตระหนักรูในการแกไขปญหาการขาดแคลน อาหารโดยการสงเสริมการบริโภคโปรตีนจากแมลง แนะนำแนวโนมการผลิตอาหารจากแมลงในประเทศไทย และแนวโนมการบริโภคในประเทศญี่ปุน และ ตอยอดการสรางหวงโซการผลิตอาหารทีม่ คี วามยัง่ ยืนและ เปนมิตรตอสิง่ แวดลอม ปจจุบันมีประชากรที่บริโภคแมลงประมาณ 1 ใน 3 ของประชากรโลก สวนใหญอยูใ นละตินอเมริกา แอฟริกา และเอเชีย การบริโภคแมลงของคนญีป่ นุ มีมายาวนาน โดยเฉพาะประชากรทีอ่ าศัยบริเวณเชิงเขา แมลงทีน่ ยิ มบริโภค คือ ที่อาศัยอยูในนาขาว และตัวตอปกเหลือง แตสวนใหญแลวคนญี่ปุน ไมไดชอบกินแมลงซึง่ ก็เหมือนกับคนทัว่ ไป โดยเฉพาะชาติตะวันตกทีไ่ มเต็มใจ จะกินแมลง ซึง่ คอนขางแตกตางกันมากกับประเทศในแถบเอเชีย จากผลการวิจยั พบวาความเต็มใจทีจ่ ะกินแมลง (Willingness to consume) มีความสัมพันธ ในระดับคอนขางสูงกับตัวแปรหลายตัว เชน ความรูสึกแขยงจากรูปลักษณ ภายนอกของแมลง ภาวะความกลัวอาหารชนิดใหม (Food neophobia) และรสชาติที่คิดวาไมนาอรอย ในขณะที่อายุ การศึกษา ไมมีความสัมพันธ แตมีแนวโนมวาเพศหญิงจะมีความรูสึกแขยงตอแมลงมากกวาเพศชาย 1. จากผลการสำรวจหลังจากฟงการสัมมนาฯ พบวา มีผตู อบวามีภาพพจน เกีย่ วกับอาหารจากแมลงเปลีย่ นไปในทางทีด่ ขี น้ึ ในระดับปานกลางถึงเปลีย่ นมาก ทีส่ ดุ ประมาณ 70% และตอบวาอยากทานอาหารจากแมลงในระดับอยากปานกลาง ถึงอยากมากทีส่ ดุ สูงถึงประมาณ 90% ซึง่ มีนยั ยะวา หากมีการรณรงคสง เสริม เผยแพรสรางการตระหนักรูใ หคนญีป่ นุ ไดรบั รูข อ มูลทีถ่ กู ตองในดานคุณคาและ ประโยชนของแมลง ก็จะสามารถเพิม่ ปริมาณการบริโภคผลิตภัณฑจากแมลงไดมากขึน้ จากผลการวิจยั พบวา ภาวะความกลัวอาหารชนิดใหมและความรูส กึ แขยงจะลดลง หากผูบริโภคไดเห็นสินคานั้นบอยๆ ผานสื่อตางๆ ในชวงเวลาที่นานพอ จะชวยสรางความคุน ชินและเกิดการยอมรับ ดังนัน้ การโฆษณาประชาสัมพันธ และออกแบบบรรจุภัณฑจึงมีสวนสำคัญมากที่จะชวยลดความรูสึกแขยง และชวนชิมอาหารจากแมลงไดมากขึ้นดวย 6

โดย สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรตางประเทศ ประจำกรุงโตเกียว Knowledge Management

“ แมลงกินได้ ”

แนวโน้มและพฤติกรรมการบริโภคแมลงของคนญีป ่ น ุ่ (ต่อ ..) 2. Challenge สำคัญที่สุดสำหรับอาหารจากแมลงคือภาพลักษณภายนอก (28.76%) ซึง่ สอดคลองกับคำตอบทีว่ า หลังจากฟงสัมมนาแลวยังไมอยากทานอาหาร จากแมลง เพราะยังรูส กึ แขยงหรือหวาดกลัวตอรูปลักษณภายนอกของแมลง (45.45%) นอกจากนี้พบวาผูตอบแบบสอบถามเต็มใจที่จะบริโภคอาการ จากแมลงในรูปแบบที่ผานการแปรรูปแลวมากกวาการบริโภคในลักษณะ เห็นเปนตัวแมลงถึง 71% ตอ 29% ซึ่งคาดการณไดวาการบริโภคอาหาร จากแมลงในญีป่ นุ ในลักษณะแปรรูปจะมีผลตอบรับทีด่ กี วาการเห็นเปนตัวแมลง การแปรรูปเปนสวนผสมในผลิตภัณฑอาหารชนิดตางๆ โดยทำเปนผงแหงผสม ในอาหารจะลดความหวาดกลัวในรูปรางแมลง และเชือ่ วาจะทำใหคนอยากลองบริโภคมากขึน้

3. อาหารจากแมลงที่แปรรูปเปนผลิตภัณฑประเภทของทานเลน เชน คุกกี้ /แครกเกอร และโปรตีนแทง/ผงโปรตีนสำหรับผูอ อกกำลังกายและคนรักสุขภาพ ไดรบั ความสนใจมากทีส่ ดุ ที่ 24.60% และ 23.39% ตามลำดับ ในขณะทีท่ ำเปน สวนผสมใน โซบะ ราเมน และเบอเกอรเนือ้ ผสมแมลง ไดรบั ความสนใจเทากัน (17.34%) การวางแผนการตลาดสำหรับผลิตภัณฑอาหารที่แปลกใหมอยาง แมลงในญีป่ นุ จึงเปนสิง่ สำคัญ การนำเสนอในรูปแบบใหมเพือ่ ดึงดูดความสนใจ กับกลุมลูกคาที่ตองการความแปลกไมเหมือนใคร เชน insects bars คลายๆกับ sushi bars ก็เปนสิ่งที่นาสนใจ

4. Challenge สำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับอาหารจากแมลงในญี่ปุน คือ มาตรฐานและความปลอดภัย ซึ่งมีน้ำหนักสูงถึง 26.88% ดังนั้นผูผลิต ตองเนนย้ำถึงกระบวนการผลิตที่ไดมาตรฐานที่เปนที่ยอมรับในระดับสากล มีความสะอาดปลอดภัยตอผูบริโภค

5. จากผลการสำรวจพบสิง่ ทีน่ า เนนย้ำคือ คนญีป่ นุ ใหความสำคัญกับเปาหมาย SDG อยางมาก โดยที่ 53.16% ตอบวาจุดเดนและสิ่งที่คาดหวังจากอาหาร จากแมลง คืออาหารจากแมลงสนับสนุนตามหลักการของ SDG และมีสว นรวม ในการแกไขปญหาการขาดแคลนอาหาร ตามดวยประโยชนดา นสุขภาพ (22.36%) และรสชาติ (14.77%) ดังนั้น การประชาสัมพันธเผยแพรเกี่ยวกับอาหาร จากแมลง ซึง่ เปนแหลงโปรตีนทีย่ ง่ั ยืนมีคณ ุ คาตอสังคมเปนสิง่ ทีไ่ มควรมองขาม เพราะจะมีสวนชวยสงเสริมใหคนญี่ปุนหันมาบริโภคแมลงเพิ่มขึ้นดวย

กลาวโดยสรุป แมวาตลาดอาหารจากแมลงในประเทศญี่ปุนยังมีขนาดจำกัด เมื่อเทียบกับประเทศในภูมิภาคยุโรปและอเมริกา แตนับวามีศักยภาพในการเติบโตสูง ปจจุบนั ผูบ ริโภคและผูผ ลิตอาหารจากแมลงมีแนวโนมเพิม่ สูงขึน้ อยางตอเนือ่ ง คนญีป่ นุ ใหความสนใจกับอาหารจากแมลงมากขึน้ และมีความตืน่ ตัวตามหลักการของ SDG อยางสูง ปจจุบัน มีการวางจำหนายผลิตภัณฑอาหารจากแมลง อาทิ ขาวเกรียบผสมผงจิ้งหรีด ราเมนจิง้ หรีด ฯลฯ จึงนับเปนโอกาสของประเทศไทยในการขยายตลาดมายังประเทศญีป่ นุ เพือ่ กาวยางสูก ารเปน World Insect’s Hub ตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณตอ ไป ทัง้ นี้ ปจจุบนั ญีป่ นุ ยังไมมกี ารกำหนดเงือ่ นไขการนำเขาแมลงหรืออาหารจาก แมลงเปนกรณีพิเศษ โดยสามารถนำเขาตามเงื่อนไขของอาหารทั่วไป ขณะเดียวกัน กระทรวงเกษตร ปาไม และประมงญีป่ นุ ไดจดั ตัง้ คณะทำงาน Foodtech เพือ่ กำหนด มาตรฐานและสงเสริมการใชประโยชน Future Food เชน โปรตีนจากพืช อาหารและ อาหารสัตวจากแมลง โดยมีการเทียบเคียงกับมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี สำหรับฟารมจิ้งหรีด (มกษ. 8202(G)-2560) ของประเทศไทยดวย 7